Tham khảo các món ăn chay giảm cân nhanh

Ăn chay để giảm cân là một trong những sự lựa chọn của nhiều người hiện nay. Ăn chay sẽ giúp bạn giảm cân nếu như biết cách áp dụng, kết hợp chế độ tập luyện khoa học. Nếu bạn cũng đang trong hành trình ăn chay giảm cân thì có thể tham khảo các món ăn chay giảm cân nhanh  trong bài viết dưới đây.

Nguyên tắc ăn uống khi ăn chay giảm cân

Ăn đảm lượng calo không dư thừa

Một trong những nguyên tắc ăn uống khi ăn chay giảm cân đó chính là ăn đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể để không gây nên tình trạng thừa cân. Tùy thuộc vào chỉ số của cơ thể mà bạn có thể xây dựng lượng calo cần thiết cho dung nạp vào cơ thể mỗi ngày. Lượng calo đảm bảo cho một ngày làm việc năng lượng, hỗ trợ giảm cân khoảng 1300 calories.

Những loại thức ăn có nhiều tinh bột như bánh mì, mì ống, khoai tây, phô mai,…sẽ có lượng calo rất lớn. Do đó, trong chế độ thực đơn ăn chay giảm cân bạn nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này ở mức độ vừa phải, không nên quá lạm dụng. Bởi những loại thực phẩm này có thể khiến bụng cảm thấy no lâu nhưng lại tích tụ một lượng calo dư thừa khá lớn khiến cơ thể không những giảm mà còn tăng cân.

Hình minh họa: Ăn đảm bảo lượng calo cần thiết cho cơ thể
Hình minh họa: Ăn đảm bảo lượng calo cần thiết cho cơ thể

Ăn đúng giờ giấc quy định

Bạn cần phải lên kế hoạch ăn uống sao cho phù hợp. Tốt hơn hết bạn nên vạch ra thời gian cho bữa ăn sáng, bữa trưa, bữa tối, và các bữa phụ để cơ thể quen với điều đó và dạ dày tiếp nhận được thức ăn thường xuyên.  Điều này không chỉ chỉ giúp cơ thể tránh rơi vào trường hợp bị đói quá mức, ăn không  kiểm soát mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ăn đầy đủ nhóm chất cần thiết cho cơ thể

4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đó chính là tinh bột, protein ,Vitamin và khoáng chất và chất béo. Trong xây dựng ảnh chế độ ăn chay, bạn cần phải đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất này cho cơ thể để giảm cân nhưng vẫn giữ được sức khỏe. Theo kinh nghiệm của nhiều người ăn chay chia sẻ, bạn nên ăn đầy đủ các loại thực phẩm có đầy đủ sắc màu để không bị thiếu sót dinh dưỡng. Rau củ quả đủ sắc màu xanh, đỏ, tím, vàng,… rất đơn giản và dễ tìm.

Hình minh họa: Ăn đầy đủ nhóm chất cần thiết cho cơ thể
Hình minh họa: Ăn đầy đủ nhóm chất cần thiết cho cơ thể

Nên tự chế biến thức ăn thay vì ăn ngoài

Những loại thức ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều calo, điều này thực sự không tốt đối với những người giảm cân. Bạn có thể tự mình nấu thức ăn tại nhà với những món ăn chay giúp giảm cân nhanh. Những nguyên liệu tươi sạch, hạn chế sử dụng nhiều loại gia vị, phẩm màu,… sẽ giúp cho bữa ăn chay của bạn  thanh khiết  và tốt cho sức khỏe hơn.

Kết hợp chế độ tập luyện khoa học

Bên cạnh xây dựng thực đơn với các món ăn chay giảm cân nhanh, bạn cần phải kích hoạt chế độ tập luyện khoa học. Bạn nên dành khoảng 30 phút mỗi ngày để tập các bộ môn phù hợp giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, cơ bắp rắn chắc khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tật và và giảm cân lành mạnh.

Bạn nên biết:  >>>> Thực đơn ăn chay giảm cân đảm bảo sức khỏe

Các món ăn chay giảm cân nhanh

Đậu hũ xào nấm

Một trong các món ăn chay giảm cân nhanh,  đó chính là đậu hũ xào chay. Đậu hũ sau khi mua về bạn rửa sạch, thái lát rồi chiên. Nấm sơ chế sạch, cắt bỏ phần gốc.

Bạn tiến hành đun nóng dầu, phi thơm hành rồi đổ đầu hũ vào xào chín, sau đó cho nấm vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn rưới lên một ít dầu hào cùng với hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên là đã có một món đậu hũ xào nấm thơm ngon.

Hình minh họa: Món đậu hũ xào nấm
Hình minh họa: Món đậu hũ xào nấm

Mướp xào nấm rơm

Bên cạnh món đậu hũ xào nấm thì bạn cũng có thể thực hiện món mướp xào nấm đơn giản tương tự như vậy. Mướp sau khi mua về gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, hư hỏng rồi cũng  thái lát mỏng vừa ăn ngâm trong nước muối pha loãng.

Bạn phi thơm hành với dầu rồi cho nấm vào xào  chín,  sau đó cho cho mướp vào xào cùng. Sau khi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, bạn cho lên món ăn một ít hành lá, rau thơm cùng với một ít tiêu đảo đều và đã có thể thưởng thức ngay.

Canh đậu hũ non nấu hẹ

Trong danh sách các món ăn chay giảm cân nhanh, không thể không nhắc đến canh đậu hũ non nấu hẹ. Món canh đậu hũ non nấu hẹ không chỉ mang đến cảm giác tươi mát, thơm ngon mà còn giúp bạn giảm cân nhanh hiệu quả. Bạn rửa sạch đậu hũ non rồi xắt lát thành miếng vuông nhỏ. Phi thơm hành, cho vào đó một ít nước nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho thêm đậu hũ non vào. Nước sôi, bạn có thể nêm lại món ăn đã vừa miệng chưa rồi cho lá hẹ đã xắt nhỏ lên trên để món ăn có thêm hương vị và đẹp mắt hơn.

Hình minh họa: Canh đậu hũ non nấu hẹ
Hình minh họa: Canh đậu hũ non nấu hẹ

Bún xào chay

Món bún xào chay có thể thực hiện đơn giản và dễ dàng trong thực đơn các món ăn chay giảm cân nhanh. Bạn cần phải sử dụng các loại nguyên liệu như cải thìa, đậu phụ, bún gạo, nấm đùi gà. Cải thìa, đậu phụ, cần phải được sơ chế rửa sạch và xắt lát sao cho vừa ăn.

Nấm và cà rốt nên thái sợi.  Cho một ít dầu ăn vào chảo phi thơm hành rồi lần lượt cho nấm đùi gà, cải thìa cà rốt vào xào cùng. Khi những nguyên liệu này đã chín, bạn cho thêm đậu phụ vào và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.Tiếp tục, bạn cho bún gạo vào và trộn đều là đã có thể thưởng thức.

Canh bí đỏ

Canh bí đỏ nấu đậu là món ăn có thể giúp bạn giảm cân nhanh giữ dáng tốt. Bí đỏ sau khi gọt vỏ rửa sạch cắt lát vừa ăn. Đậu phộng tươi giã dập. Bạn phi thơm hành khô, rồi cho bí đỏ vào xào một chút, cho vào thêm một ít nước.

Bạn tiếp tục bản cho đậu phộng đã giã dập vào và hầm trong khoảng 30 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Món ăn này có thể để sử dụng trong ngày mà vẫn rất ngon miệng và không bị ngán.

Cùng với việc ăn chay, tham khảo các món ăn chay giảm cân nhanh, chúng ta nên có sự tìm hiểu và không ngừng học hỏi những lời hay từ Đức Phật, cố gắng làm điều thiện, tu thân, tích đức,….để thấy mỗi ngày đều ý nghĩa và hạnh phúc./

Tham khảo thêm:>>> Người ăn chay trường có giảm cân hay không?