Ăn uống trong thai kỳ là một chế độ cực kỳ quan trọng để đảm bảo cho sự phát triển của con và sức khỏe cho mẹ. Do đó, khi đưa bất cứ thực phẩm nào vào cơ thể nhiều người thường băn khoăn không biết có nên ăn hay không. Một trong số những câu hỏi đó là, bà bầu ăn quả chay được không?
Đầu tiên chúng ta phải biết quả chay là gì?
Có lẽ quả chay là một trong những loại quả khá xa lạ với nhiều người hiện nay, nhất là những người sinh sống ở thành phố. Chay là một loại cây gỗ mọc ở khu vực miền núi phía Bắc Việt Nam.
Nhiều vùng ở Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi,… cũng bắt gặp cây chay. Cây chay lớn có diện tích cao lên đến 15m, thân gỗ, vỏ xám, lá hình hơi giống lá mít nhưng nhỏ hơn. Hoa chay rất nhỏ, khi kết trái ban đầu có màu xanh, chín chuyển sang màu vàng ươm. Chay thường ra trái vào khoảng tháng 3, tháng 4 đến mùa hè có thể thu hoạch.
Những công dụng hữu ích của quả chay
Cây chay có rất nhiều công dụng khác nhau, người ta không chỉ dùng quả mà còn dùng cả thân, rể. Nếu để ý bạn sẽ thấy, ngày xưa Ông bà ta thường dùng vỏ của cây chay ăn trầu. Thế mới hay có câu “miếng trầu làm đầu câu chuyện.”
Có thể kể đến một số công dụng hữu ích của quả chay
Hỗ trợ tiêu hóa: Qủa chay có chứa nhiều axitamin,axit malic, men béo, men phân giải,… nên tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiếu hóa, kích thích ăn uống nhuận tràng.
Tốt cho tim mạch: Hai loại men béo và men phân giải trong quả chay còn có tác dụng giảm mỡ máu, giảm cholestorol giúp giảm huyết áp, ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư: Theo một số nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng, quả chay chín còn chứa benzaldehyde có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư, hạn chế ung thư vú, ung thư hạch, thúc đẩy nó tiêu hóa đi và không gây độc cho tế bào bình thường.
Chống viêm, tiêu sưng: Bên cạnh những tác dụng trên, Đông y còn chỉ ra quả chay như một loại thuốc dân gian có thể chống viêm, tiêu sưng hiệu quả.
Xem thêm:>>>> Tiệc chay đám cưới nên nấu những món gì?
Bà bầu ăn quả chay được không?
Trở lại với câu hỏi bà bầu ăn quả chay được không, chúng ta có thể thấy với nhiều ưu điểm nổi bật về công dụng của quả chay như vậy nên bà bầu có thể ăn loại quả này trong thai kỳ. Tuy nhiên, bạn cần phải có sự tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn tránh những trường hợp không hay có thể xảy ra.
Với những công dụng rất tốt cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tật, quả chay thực sự hữu ích nhưng tùy theo cơ địa của mỗi người, sức khỏe ra sao mà bạn có thể sử dụng loại quả này sao cho phù hợp. Có thể đối với người này, việc sử dụng quả chay là điều bình thường nhưng đối với người kia việc sử dụng của chay có thể mang đến một tác dụng phụ nào đó. Tốt hơn hết, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bà bầu ăn quả chay có được hay không.
Bà bầu ăn quả chay có thể sử dụng nhiều cách khác nhau. Ví như:
Ăn quả chay tươi trực tiếp: Người ta thường sử dụng quả chay tươi ăn trực tiếp. Quả chay khi chín ở bên ngoài có lớp vỏ màu vàng ươm, bên trong mềm ruột màu hồng nhìn rất “dễ thương”. Bạn có thể gỡ bỏ lớp vỏ bên ngoài và ăn phần ruột bên trong, nhớ bỏ bên ngoài, không nên ăn cùi quả chay nhé. Hãy chuẩn bị tinh thần bởi vì quả chay tuy chín nhưng lại khá chua.
Dùng để nấu canh chua: Người ta còn sử dụng của chay để nấu canh chua vì đặc tính chua của mình. Thay vì sử dụng các loại nguyên liệu khác như khế, me,… thì bạn hoàn toàn cũng có thể sử dụng quả chay để nấu canh chua với hương vị tươi mát và vị chua thanh hấp dẫn. Tùy thuộc vào sở thích độ chua như thế nào mà bạn có thể cho lượng chay phù hợp.
Dùng của chay khô: Hiện nay ở nhiều vùng đã bắt đầu đầu sấy khô chay để bảo quản và có thể xuất bán đi nơi khác cho những khách hàng có nhu cầu sử dụng. Nếu không có điều kiện ăn các loại quả chay tươi trực tiếp thì bạn cũng có thể sử dụng các loại cái cây khô. Mỗi quả chay tươi tương đương với khoảng 3 quả cây khô bạn có thể thưởng thức mỗi ngày để hỗ trợ chợ ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
Như vậy, bà bầu ăn quả chay được không còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Nếu khi mang bầu bạn cảm thấy rất thích ăn quả chay thì có thể tham khảo hỏi ý kiến của bác sĩ xem mình có thể ăn quả này được không. Tuy nhiên, quả chay là quả lành tính, mang lại những công dụng tốt đối với sức khỏe nên bà bầu cũng có thể sử dụng được. Tuy nhiên bạn phải lưu ý sử dụng của chay ở một liều lượng phù hợp, không nên sử dụng quá mức độ cho phép vì điều này có thể gây nên những tác dụng phụ không mong muốn. Bên cạnh đó, quả chay chống chỉ định đối với một số trường hợp như xuất huyết não, bạị liệt, Gan nhiễm mỡ, tiêu chảy, phân loãng,…
Bài viết bà bầu ăn quả chay được không trên đây chỉ mang tính chất tham khảo quý bạn đọc có thể tìm hiểu để bổ sung thêm những thông tin cần thiết. Chúng tôi hi vọng bài viết này sẽ giúp quý bạn đọc hiểu hơn về cây chay cũng như việc hiểu hơn về cây chay, sử dụng quả chay đối với bà bầu trong giai đoạn thai kỳ./
Bạn nên biết thêm:>>>> 4 món khai vị chay nên đãi trong đám tiệc là gì?
